書ける席がある
窓側のカウンターは、ノートとカップを並べても余裕のある奥行きにしました。各席にコンセントと手元灯。ひじが当たらない幅を優先しています。
01しおりのこと
「早く飲んで、早く出る」ではない時間の使い方を、そのまま置いておける店にしたくて始めました。長居してもだいじょうぶ。三行だけ書いて帰る日があっても、それでいいと思っています。
窓側のカウンターは、ノートとカップを並べても余裕のある奥行きにしました。各席にコンセントと手元灯。ひじが当たらない幅を優先しています。
週に二度、店の奥の小さな焙煎機で 3kg ずつ。飲みごろの日数を書いた紙を貼って、その順に使い切ります。豆の販売は 100g から承ります。
店内は通話とスピーカー音のご遠慮をお願いしています。かわりに、注文のあと声をかけられることもありません。読書と作業の時間を守るための決まりごとです。
03今週の豆
焙煎した日を袋に書いています。味の感じ方には個人差がありますので、下の目安は「うちのスタッフはこう感じた」という記録として見てください。
グアテマラ / アンティグア
中煎り。冷めてくると、みかんの皮のような香りが出てきます。
酸味
苦味
こく
100g 760円/一杯 600円
ブラジル / セラード
中深煎り。香ばしさが先に来て、後口は軽め。牛乳とも合わせやすい豆です。
酸味
苦味
こく
100g 720円/一杯 520円
エチオピア / イルガチェフェ
浅煎り。紅茶に近い飲み口で、砂糖を入れずに飲む方が多い豆です。
酸味
苦味
こく
100g 860円/一杯 640円
04一日の流れ
時間帯で店の混みぐあいが変わります。目的に合わせて選んでいただけるよう、ふだんの様子を書いておきます。
9:00
いちばん静かな時間です。新聞と文庫本を置いています。11 時までのご注文でトーストとゆで卵が付けられます。
11:00
火曜と金曜は奥で焙煎をしています。少し音と煙のにおいがしますので、苦手な方は午後のご来店が向いています。
12:00
ナポリタンとサンドの時間帯。混みあうときは 90 分でお声かけすることがあります。おひとりの方はカウンターへご案内します。
15:00
焼き菓子が出そろう頃。窓側のカウンターが空きやすく、書きものをされる方が多い時間です。
17:30
照明を少し落とします。豆のお持ち帰りは、この時間までにお声かけいただけると挽き置きせずに済みます。
19:00
ラストオーダーは 18:30。お会計のあともノートを閉じるまで、少しだけお待ちします。
05よくある質問
お問い合わせの多いものをまとめました。ここにない項目は、お電話かフォームでお気軽にどうぞ。
お席のご予約は承っていません。満席のときは店頭のノートにお名前を書いていただき、順番にご案内しています。5 名以上でのご利用のみ、前日までにお電話ください。
窓側カウンター 6 席と、奥のテーブル 2 卓でご利用いただけます。コンセントは各席にあります。通話とオンライン会議はご遠慮ください。
空いている時間帯は、お時間を気にせずお過ごしください。混みあう時間のみ 90 分でお声かけすることがあります。
現金、各種クレジットカード、交通系 IC、QR 決済に対応しています。豆のお持ち帰りも同じです。
はい。お子さま用の椅子を 2 脚ご用意しています。ベビーカーは入口横にお預かりできます。静かな店ですので、混雑時は奥のテーブル席へご案内します。
100g から量り売りしています。挽き方(豆のまま/ペーパー用/プレス用)をお伝えください。焙煎日を袋に書いてお渡しします。
06道あんない
西荻窪駅の北口から、まっすぐ 5 分ほど。古い書店の角を左に入った先、青いひさしの建物の 1 階です。
07おたより
豆のご注文、5 名以上でのご利用、貸し切りのご相談などはこちらから。二日以内にお返事します。急ぎのご用件はお電話がたしかです。
受付:9:00 – 19:00(水曜をのぞく)
メール:hello@example.invalid(架空のアドレスです)